Vino frizzante rosato naturale da uve Nero di Troia coltivate in biologico a San Severo (Puglia).Fermentazione spontanea e rifermentazione in bottiglia con metodo ancestrale, utilizzando mosto congelato della stessa vendemmia.Note di frutti rossi, erbe mediterranee e una bollicina vivace e minerale.Da servire leggermente torbido, agitandolo delicatamente prima dell’apertura.
Gradazione: 11% vol
Un Pet Nat fresco e dissetante, perfetto per aperitivi o piatti di pesce leggeri.
